我想永远保持我的健康和健康的身体...... 你们是这么认为的，对吧？
导致疾病和衰老的因素有很多，例如饮食、生活方式和压力，但最近，身体的“氧化”引起了人们的关注。就像苹果被切开后氧化成褐色一样，我们靠呼吸空气为生，据说“氧化”是导致衰老和疾病的原因之一！
这一次，我想介绍一下我们希望所有以抗衰老为目标的人都知道的“抗氧化作用”。

■ 抗氧化效果随年龄增长而减弱

事实上，人体本来就有尿酸、抗坏血酸、褪黑激素等抗氧化剂。换句话说，抗氧化剂已经存在于我们的体内。
然而，抗氧化作用在二十多岁时达到顶峰，并随着年龄的增长而下降。因此，通过日常饮食摄入抗氧化营养素对您的健康很重要。
让我们来具体看看什么是抗氧化营养素吧！

■ 抗氧化营养素也可以从超市的食品中获取！

毕竟，抗氧化剂kihon是“食物”！具有抗氧化特性的营养素包括维生素 C、维生素 E、多酚、矿物质和类胡萝卜素，它们因其美容效果而备受关注。

【维生素C】
黄绿色蔬菜（辣椒粉、香菜、西兰花、绿色蔬菜等）、水果（猕猴桃、草莓、柑橘类水果等）
维生素C是水溶性的，建议生吃！用水洗涤时，不要洗得太多。

【维生素E】
植物油（葵花籽油、棕榈油、贝尼花油等）、种子和种子（芝麻、杏仁、花生等）
绿色和黄色蔬菜油炸食用时，可随时服用其他维生素同时有效。

【多酚类】
李子、苹果、红酒、咖啡、绿茶、红茶等水果，
建议整皮吃，因为果皮也含有丰富的多酚。与 PET 瓶中出售的相比，现煮咖啡和茶含有更多的多酚。

【矿物质】
海藻类（裙带菜、紫菜、海带等）、鱼贝类（樱花虾、etrumeus sadina等）、纳豆等
矿物质耐热但易溶于水，所以蒸比煮好.炖菜的情况下，让我们吃全汤。

[类胡萝卜素]
绿色和黄色蔬菜和水果的黄色、橙色和红色色素成分。选择深色蔬菜和水果，如辣椒粉、西红柿、菠菜和橙子，